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【モリンガレシピ第1弾!】美容にアンチエイジングに♡なめらかモリンガミルクプリン♪

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モリンガ23
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みなさんこんにちは!ankoです。

相変わらずの風邪っぴきで、寝週末を過ごしておりました。今日は夕方から子供らとインフルエンザの予防接種を受けに行くんですけど、風邪ひいてても注射うってくれるんでしょうかね・・・。

ところで昨日ご紹介したモリンガパウダーですが、せっかくなのでミルクプリンを作ってみました。

家族にも好評だったので、皆さんにもご紹介したいと思います(*^^*)。

 

※奇跡のスーパーフードモリンガの効果についてはこちらをどうぞ。

魅惑のスーパーフード♡【モリンガ】の持つ嬉しい効能

 

 

 

◎粉寒天で作る!なめらか~なモリンガミルクプリン◎

 

よ~く冷やしてお召し上がりください!

【材料】(ココット中型4個分)

 

●粉寒天:2g

●コーンスターチ:大さじすり切り2杯

●砂糖:60g

●モリンガパウダー:小さじすり切り4杯(約8g)

●牛乳:500㏄

 

【作り方】

 

①粉寒天、コーンスターチ、砂糖、モリンガパウダーを鍋に入れ、泡だて器でよく混ぜる。

モリンガ6

 

②牛乳を加え、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。

③中火にかけ、絶えず混ぜながら沸騰させ、少しモッタリしてきたら更に2~3分絶えず混ぜる

モリンガ7

 

④ココットなどの器に入れ、粗熱を取って冷蔵庫で冷やす。

モリンガ8

 

◎ひとこと◎

 

モリンガパウダーは混ぜても完全には溶けないので、舌触りがちょっとザラザラするかなーとも思ったけれど、それほど気にならない、結構なめらかな仕上がりになりました^^。沈殿もナシ。

モリンガ特有の風味もそれほど気にならないと思います。というか抹茶風味でかえっていい感じかも(#^^#)。

作る時は、火にかけてからは混ぜ続けないとすぐに鍋底が焦げてしまうのでくれぐれも鍋から目を離さず、絶えず混ぜ続けて下さいね!!でないと後のお掃除も大変になってしまいます(>_<)。

 

モリンガパウダーは、1日の推奨摂取量がたったの3g(小さじすり切り約1.5杯)なので、お料理に振りかけたり飲み物に入れて飲めばすぐ消費できますが、いつも同じ食べ方だとちょっと飽きてくるかも。そんな時はこうやっておやつやデザートレシピに組み込んでみるのもいいかも知れません。

とっても簡単なので、ぜひ作ってみて下さいね!

 

 

 

※奇跡のスーパーフードモリンガの効果についてはこちらをどうぞ。

魅惑のスーパーフード♡【モリンガ】の持つ嬉しい効能

 

※モリンガパウダーを使った他のレシピは、こちらをどうぞ!

→『【モリンガレシピ第2弾!】つるんと美味しい♡モリンガわらび餅♪

→『【モリンガレシピ第3弾!】栄養満点♪香ばしい♡モリンガオートミールクッキー♪

→『【モリンガレシピ第4弾!】朝食にもぴったり♡栄養満点モリンガスコーン♪

→『モリンガレシピ第5弾!】まぜて蒸すだけ!もっちり美味しいモリンガ蒸しパン♪

→『【モリンガレシピ第6弾!】栄養たっぷりぷるぷるモリンガフラン♪

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Comment

  1. アバター アンバサ より:

    モリンガスイーツレシピ
    ありがとうございます!

    わらび餅粉の代わりにコーンスターチが使えるのは嬉しい情報です。

    チョコ寒天にモリンガを加えると抹茶チョコ寒天が出来あがるのでしょうか(笑)

    今後のレシピも楽しみにしています^^

    • アバター anko より:

      アンバサ様

      コメントありがとうございます!
      コーンスターチ、結構いろんな事に使えて便利ですよね~^^

      ちなみに抹茶チョコ寒天ですが、マジメにお答えすると、いわゆる普通の緑色をした抹茶チョコの場合、
      ホワイトチョコレート+抹茶で作るので、カカオパウダーとか普通の茶色いチョコレートに
      モリンガパウダーを入れても“なんちゃって抹茶チョコ寒天”は出来ないんじゃないかな~と
      思います!(笑)

      お返事遅くなってすみません。

      また遊びに来てくださいネ!

      あん子。

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